上海八宝辣酱的做法步骤
鸡腿肉、猪腿肉、鸭肫,虾仁少许、豆干、冬笋、开洋少许、青豆,蒜末,姜末各少许,腰果少许。
锅中倒油少许,倒入青豆与虾仁过油炸1分钟捞出沥干油分备用。
锅中再倒油少许,放入鸡肉,猪肉,鸭肫,豆干,冬笋炒至7-8成熟捞出备用。
锅中留少许底油,加入少许蒜末姜末爆香,加入调料,加入过油的主料(虾仁青豆除外)翻炒均匀,大火翻炒1分钟左右加入半小碗水。烧至汤汁浓郁淋少许水淀粉,出锅前撒入腰果,最后撒上青豆与虾仁即可

提供的食材:
鸡腿肉、猪腿肉、虾仁少许、豆干、冬笋、鸭肫、开洋少许、青豆。
蒜末,姜末各少许、香辣酱1汤勺、海鲜酱1小勺、老抽少许、白糖1小勺、高汤半碗、水淀粉少许、腰果少许


    六至八人份 $10.99 
    四至六人份 $7.99 
    二至三人份 $4.99 
    额外要求: