盐水鸭的做法步骤
鸭子取出内脏清理干净,沥干水份;
盐和香料放入锅内,中火炒至干燥、出香,趁热抹遍鸭子内外
将腌好的鸭子放入容器,鸭肚里放入姜片和葱段,用保鲜膜覆盖好腌制24~36小时
把腌好的鸭子取出来,放入大锅里,加入料酒、腌鸭子的咸卤,并加足水淹没鸭子
开小火20~30分钟,给鸭子翻一到两次身,然后保持此温度在锅里焐10~15分钟左右

提供的食材:
鸭1只,海盐,花椒、八角,姜片、葱段

    六至八人份 $15.99 
    四至六人份 $9.99 
    二至三人份 $6.99 
    额外要求: