腌笃鲜的做法步骤
先做一锅冷水,下入葱段、姜片、花雕酒,将夹心肉,咸肉下入汆烫,烧开后,撇去浮沫,然后将肘子捞出洗干净。
锅内放水,将夹心肉,咸肉,冬笋块,百叶结加入,加姜片,花雕酒一起小火炖1小时,最后根据口味适量再加些盐,撒葱丝,既可出锅。

提供的食材:
夹心肉,咸肉,冬笋,百叶结,葱,姜


    六至八人份 $12.99 
    四至六人份 $9.99 
    二至三人份 $7.99 
    额外要求: