荠菜肉丝豆腐羹的做法步骤
荠菜豆腐羹是上海传统名菜。
荠菜洗净焯水挤干水份切碎,豆腐切块
起锅热油放豆腐和2碗水烧开
放盐和鸡精调味,加荠菜勾芡烧开即可

提供的食材:
荠菜,肉丝,豆腐