蛤蜊加清水，加几滴食用油，少量盐，浸泡一小时，作用是吐沙
洗净蛤蜊，放入锅中，加水，烧开
碗里鸡蛋打匀，加剩下的蛤蜊汤（温），加盐
将蛤蜊倒入鸡蛋碗中，隔水蒸８分钟
加入生抽

提供的食材：
蛤蜊
鸡蛋

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